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[marbre11]

bon je vais présenter le sar ici parce que je ne vais pas mettre un sar dans le topic dodo

Il existe quatre éspece de sar dans nos eau il habite dans les fond rocheux de l' atlantique et de la méditérané
il peuvent peser 1 kilo (rare)
il sont conprimer lateralement il sont présent sur les cote de primten a automne il sont trés actif au crépuscule surtout si la mer et ridé( les vague déplace beaucoup de nouriture )
il loge dans des trou qui leur servent d'abri

il mange des crevettte du pain des mourron.....

TECHNIQUE palangrotte bouchon voir surf

bon moment en été au crépuscule
http://www.csflo.org/Sorties/2001/Sar%20commun%2001.jpg

bye

Voila la le sujet sur la période de pêche au Sar et a la bonne place .

Le sar, espèce côtière par excellence, fait preuve d’une bonne résistance à la pollution. Il souffre moins que d’autres espèces de la transformation du littoral amené par le tourisme et l’industrialisation. Ces nuisances et la raréfaction de sa nourriture l’ont amené à s’éloigner de son biotope originel vers les profondeurs. D’où une modification de son comportement et de ses habitudes. D’un point de vue démographique, si l’on s’en tient aux observations des chasseurs méditerranéens, sa rencontre au bord est de moins en moins fréquente et sa taille de plus en plus petite. Au contraire, sur les côtes atlantiques, on rencontre de plus en plus fréquemment des spécimens de belle taille (plus de 1,5 kg).

Le sar ne nous a pas livré tous ses secrets. C’est un poisson à l’instinct grégaire qui le pousse à vivre en groupe même en dehors de la période du frai (de janvier à mars). Les sars se regroupent en pleine eau ou à trou dans les zones côtières rocheuses riches en végétation et alimentation. L’alimentation du sar évolue avec sa croissance. Les juvéniles sont omnivores tandis que les adultes abandonnent l’alimentation végétarienne pour un régime à base de mollusques et crustacés. Le sar a une dentition remarquablement très complète. Il n’est pas très sensible à la salinité car on le rencontre dans les lagunes et embouchures de rivière.

Longtemps considéré comme un poisson d’été, le sar est de plus en plus pêché l’hiver. Sa présence est de plus en plus fréquente. La conséquence est qu’il devient toujours plus malin et plus craintif. Il a modifié ses habitudes, son mode de vie, le rendant ainsi beaucoup plus difficile à capturer. Le sar est aussi l’un des premiers poissons auquel se frotte le débutant aux abords des jetées ou en longeant le bord de la côte. Très vite il apprend à identifier plusieurs espèces de sars aux comportements différents.





* Sar commun ( Diplodus sargus) 23cm taille minimal de capture.
Son corps est argenté strié verticalement de fines lignes noires alternant avec des lignes plus estompées. Cette robe finit par s'effacer chez les gros individus. Il n'y a pas de stries sur la nuque mais souvent une tache sombre en forme de selle sur le pédoncule caudal. On le reconnaît à son opercule bordée d'une trace noire. D'omnivore juvénile il devient carnivore adulte. On le voit souvent s'attaquer avec ardeur aux moules et autres coquillages. Sa taille maxi (observée sur les côtes ouest africaines) ne dépasse pas les 40 centimètres et son poids n'excède pas le kilo et demi. Abondant tout le long de nos côtes rocheuses, on le rencontre à peu près partout, dans les algues, les gorgones, les herbiers de posidonies et même sur les fonds sableux, mais ce sont les fonds rocheux qu'il préfère. Jeune, il préfère naviguer en pleine eau. Adulte il préfèrera rejoindre ses congénères pour passer de long moments dans les ragues plus profondes où il a appris à se fondre et se dissimuler à la moindre alerte.



* Sar à museau pointu encore appelé Bécofino (Diplodus puntazzo)18cm taille minimal de capture.
Son corps est argenté comme celui du sar commun avec des stries sur les 2/3 supérieurs de son corps. Sa queue est bordée de noir. En vieillissant sa livrée striée disparaît. On le reconnaît à son bec pointu bordé d'incisives très inclinées, à sa silhouette plus allongée et àl'anneau noir autour du pédoncule caudal. Son régime alimentaire est plutôt végétarien mais il ne dédaigne pas les petits invertébrés. Sa taille maximale se situe entre 40 et 50 cm pour un poids d'1,5 à 2 kg environ. Ils évoluent plus profond, solitaires ou en petits groupes, en pleine eau entre 10 et 50 m ou au dessus des plateaux et des tombants rocheux mais on retrouve les juvéniles jusque dans nos ports.



* Sar à tête noire appelé aussi vidriade (Diplodus vulgaris)18cm taille minimal de capture.
On le reconnaît à son corps vif argent qui présente des lignes longitudinales jaune-dorées et à ses reflets bleutés. La nuque et le pédoncule caudal portent une bande noire très prononcée qui peut aller jusque sur la base molle des nageoires dorsale et anale. Il se nourrit de petits vers et mollusques. De taille plus réduite, jusqu'à 30 cm pour un poids de 500g, on le rencontre sur les fonds rocheux et sableux. Il a une prédilection pour les herbiers de posidonies.



* Sar tambour ou sar à grosses lèvres (Diplodus cervinus) taille minimal de capture ?.
Sa forme arrondie est similaire à celle du sar commun mais de larges bandes marrons plus ou moins foncées les distinguent. Leurs nageoires pelviennes et anale ont également cette coloration. Son alimentation est constituée d'algues et de petits invertébrés. C'est une espèce de grande taille (plus de 55 cm) pour un poids pouvant dépasser les 3 kg. Sa distribution ne favorise pas les côtes nord méditerranéennes bien qu'on le rencontre plus fréquemment qu'il y a quelques années. C'est un poisson discret et timide que l'on rencontre solitaire ou en couple sur les fonds rocheux à des profondeurs très variables.



* Sarpaillon ou pataclet (Diplodus annularis). 12cm taille minimal de capture.
Le sparaillon est un sparidé au corps ovale, élevé et comprimé latéralement. La coloration générale des adultes est gris argenté, avec des reflets jaunes généralement présents sur le dessus de la tête, l’avant de la nageoire dorsale et de façon plus prononcée au niveau des nageoires pelviennes et de l’anale. Les caractères distinctifs sont une tache sombre en forme d’anneau presque complet sur le pédoncule caudal, les nageoires pelviennes et le début de la nageoire anale de couleur jaune. Les autres nageoires ne sont pas colorées à l’exception de la nageoire dorsale qui peut être colorée de jaune sur la partie avant. La taille adulte va d’une dizaine de centimètres à une vingtaine de centimètres, exceptionnellement 25 cm.
Le corps des juvéniles est de couleur jaune, laquelle tend à disparaître au fur et à mesure de la croissance, depuis l’arrière vers l’avant (voir les photos). L’anneau caudal est très marqué chez le juvénile.

A VOUS POUR LES MONTAGE, LES APPÂTS........................ etc

A+++++++++++++ JEROME

[Jean-Paul]

coté sud des LANDES il est essentiellement pêché au flotteur prés des enrochements ou des grandes digues .. pour les appats : bulots ,couteaux , crabes (petits ) machotes ,moules ..... mais aussi il se prend assez bien avec des vers .. je pense que son alimentation est assez variée .il me semble assez oportuniste.ça c'est mon avis ,il n'est pas loi .......... amicalement j p

[Cano Christian]

Merci Jérôme pour cette recherche qui permettra, j'en suis sur, de mieux connaître ce paridé !
En effet, mieux le connaître c’est mieux l'appréhender et certainement augmenter vos chances d’en prélever.
@ vous maintenant de le compléter ce sujet avec vos montages, astuces, matériel utilisé, son mode de vie, son biotope, sa biologie, sa reproduction, enfin tout ce que vous pouvez nous apporter, pour une meilleur compréhension de cette espèces.
@ bientôt,
kiki

[philajaccio]

joli travail Jérome
Sur les plateaux rocheux avec très peu de fond , de belles pêche au leurre avec le seabass collège vert .
La pêche au toc dans l'écume par mer agitée donne aussi de très bons résultats ( appâts gambas , crevette , crabe , lanière de calamar ou seiche ). Juste un petit plombage selon le ressac ( - de 15g ) .
Je vous en dirais plus si ça intéresse du monde .
@ + Phil

[Bulldog11]

joli travail Jérome
Sur les plateaux rocheux avec très peu de fond , de belles pêche au leurre avec le seabass collège vert .
La pêche au toc dans l'écume par mer agitée donne aussi de très bons résultats ( appâts gambas , crevette , crabe , lanière de calamar ou seiche ). Juste un petit plombage selon le ressac ( - de 15g ) .
Je vous en dirais plus si ça intéresse du monde .
@ + Phil

Tu peux y aller , en tous cas moi ça m'interresse. J' adore découvrir d'autres techniques et donc pêcher differement.........................
A +++++++++

[NONOffpm11]

Salut

Super infos sur la Famille SPARUS SARGUS

Merci le Djéjé
Bien à toi

Jean-Louis NONO

[marbre11]

Salut

Super infos sur la Famille SPARUS SARGUS

Merci le Djéjé
Bien à toi

Jean-Louis NONO

Merci d abord coussicoussa, c est de lui que vient idée de "la période de pêche au Sar", moi j ai juste mis le poste a la bonne place avec quelque précision et a nous de le compléter .
A++++++++++++++++++ JEROME

[philajaccio]

Bon allez , je vais vous en dire un peu plus sur la pêche au toc alors .
La pêche au toc est plus connue en eau douce , un peu moins pratiquée en mer en France , pourtant cette technique est des plus séduisantes . Car au Maroc , en Espagne et en, très pratiquée .
Cette pêche se pratique essentiellement lorsque la mer frappe souvent dans des conditions météo difficiles donc là ou une pêche au flotteur est impossible. C'est là que les résultats sont les meilleurs . Malgré tout par temps calme ou de nuit , dans un ressac d'écume , ça le fait aussi .
Une bonne observation ou connaissance des lieux a pêcher est nécessaire .
L'idéal , une côte rocheuse , le pêcheur sur les rochers ou petite falaise ( soyez prudents surtout un accident est vite arrivé ) , en contre bas , un bon bouillon d'écume , et l'endroit pêché doit être une crevasse ou une fosse assez profonde . De fait , conditions météo difficiles et position en surplomb du pêcheur , une canne longue et robuste est indispensable . Prévoir une canne longue de 5 à 6 mètres et puissante , car elle devra pouvoir monter un poisson de bonne taille sans l'aide d'un salabre parfois . Pas rare de monter un poisson de 2kg voir + . Certains pêcheur se fabrique un salabre télécopique maison pour atteindre 3 à 4 mètres ( manche téléscopique utilisé par les peintres ) . Si vous pêcher seul , je vous déconseille fortement l'usage du salabre . Votre attention serait trop focalisée sur le poisson à salabrer et c'est là que le risque d'accident est le plus grand ! ( une grosse vague qui vous happe , ou une glissade et c'est l'accident souvent irrémédiable !) L'an dernier un Ajaccien est mort ainsi , son ami à quelques mètres sur un autre rocher n'ayant pas eu le temps de réagir . Encore une fois , pensez à votre sécurité avant tout .
Revenons à cette pêche . Votre bas de ligne ,en fluoro et de préférence 28 à 35 centièmes selon le poste et les conditions de pêche . N'oubliez pas , on pêche dans des eaux hachées , donc pas d'incidence de discrétion du bas de ligne , sur des fonds rocheux , le sar à une bonne mâchoire , et vous devrez le sortir de l'eau sans salabre parfois sur un dénivelé de près de 4 m , alors il faut un bon bas ligne résistant .
Hameçon fort de fer pour résister à la dentition du poisson de préférence également n° 2 à 1/0 selon la saison et l'appât choisi . Selon les conditions , vous pourrez ajouter une légère plombée , légère car ça reste une pêche tactile .
Les appâts ? Naturels , frais , vivants ou morts ! Crabes, crevettes , gambas , néréides , languettes de calamar , moules , couteaux etc ... Votre appât doit bien tenir , mer agitée . Le crabe noir , par mer très frappante est excellent . ( la mer frappe et entraine dans le courant les crabes de roche donc forcément l'appât idéal ).
la languette de calamar ou de seiche , donne de très bons résultats en eaux froides , hiver ou début de saison .
L'important reste de proposer un appât supposé présent sur le poste de pêche . Prévoir toujours deux ou trois variétés d'appâts , certains jours certains plus prenant que d'autres .
Et outre le sar , dorade et loup n'hésiteront pas à venir vous procurer le plaisir de jolis combats .
Bien , voilà ce que je peux vous en dire , surement qu'un pêcheur plus spécialisé dans cette technique viendra compléter ou corriger cet exposé .
Enfin essayez , de belles sensations garanties ! Restez prudents surtout et j'espère que bientôt nous pourrons lire ici un joli récit d'une journée de pêche au toc .
@ + Phil

[Le Moigne Patrice]

Ah, ce Phil, une vraie bible Merci à toi Chticorse...

[philajaccio]

Ah chacun sa bible ! la mienne est halieutique
La faute à qui ?
Sans citer de nom , au moins à deux personnes ici