Salut JCKING,
Pour une première question

, tu y vas très fort

car c'est une sacré question....!!!
Je vais essayer de te répondre au mieux, d'après mes connaissances et le plus malignement possible!!!!!
Un bon spot est un lieu qui est le plus fréquenté par les pêcheurs et ou il ce prend du poisson, tu m'accorderas que c'est une évidence où une LAPALISSADE......!!!
Pour découvrir un bon spot il faut surveiller voir fliquer les bons pêcheurs, quitte à les suivre, afin d'en découvrir les bons coins où spots!
SERIEUSEMENT:
La mer est comme un livre ouvert, qui lorsque l'on sait la lire, elle nous délivre des secrets................!!!!
On peut découvrir des spots en observant la mer lorsquelle bouge notamment en Méditerranée on vas repèrer une zonne de calme dans la tourmente entourée de vagues bien formées, pour résumer simplement cette zonne de calme ou la vague vient s'avachir représente une zonne de hauts fonds la vague s'écrase à disparaitre a cause de la profondeur ( haut fonds, il y a beaucoup de profondeur) et c'est a cet endroit là, que la nourriture vient ce déposer et c'est face à ce fameux trou que l'on distingue des débris de coquillages en masse sur le bord de plage où les vagues viennent mourrir.
D'autre par quant les vagues ce forment et écumes elles se déplacent sur des bas fonts ( le font est bas, il n'y a pas beaucoup de profondeur ) on peut les comparer a des rouleaux compresseurs qui laminent le fond de l'eau broyant les coquillages au passges, d'où les débris en masse en bord de mer, de forte concentration qui on suivit ces couloirs plus profond qu'ailleur et où la chair de ces coquillages reste entreposés dans des zonnes plus profondes comme des cuvettes ou viennent se nourrir les poisons .
Ce sont ces lieux bien spécifiques qu'il faut rechercher et aller y déposer nos lignes.....!!!!
Ce n'est pas chose facile de l'expliquer comme cela, j'espère que tu as compris l'essentiel, tu pourras reprendre les articles de Mr Denis MOURIZARD sur les derniers CÔT&PÊCHE qui te seront, une mine d'information.....
Bien a toi
Jean- Louis NONO