loyloy a écrit:Salut,
Maintenant je sais que certains en font toute l'année, mais souvant profond.
C'est vrai que quand j'habitai Marseille, j'avais été surpris d'en trouver sur les étales du Vieux Port toute l'année, y compris en plein hiver. Je pensai - et je l'ai dit à la marchande - qu'ils avaient été achetés à la criée, en provenance d'ailleurs.
Eh bien non, la bonne femme m'a affirmé, qu'à Planier, il y en avait des sédentaires et qu'ils les pêchaient toute l'année.
J'en ai eu confirmation lorsque le palangrier est arrivé pour déverser sa pêche sur l'étale......il y avait des pélamides qui avaient été prise soit au filet, soit au palangre, ou par d'autres moyens ??????
Mais elles étaient bien là et particulièrement fraiches. On voyait bien qu'elles n'avaient pas touché la glace.
Salut Loyloy