de NONOffpm11 le Ven 14 Mai 2010 21:55
Salut Voilà ce que j'ai pu glanner sur le Mulet,
Les espèces de nos côtes
Mulet lippu (Liza provensalis) : Il mesure jusqu'à 60 cm de long, son corps est allongé, de couleur gris-vert avec le dos foncé. La présence d'un tubercule sur la lèvre supérieure le distingue de ses semblables
Mulet porc (Liza ramada) : Poisson de 70 cm de long et de couleur gris-vert avec le dos très foncé. Une tâche noire sur ses nageoires pectorales le distingue de ses semblables. On le rencontre en Méditerranée et en Atlantique près des embouchures, estuaires ou lagunes côtières. On le rencontre sur toutes les côtes Européennes
Mulet cabot (Mugil cephalus) : C'est un représentant des mulets de grande taille, jusqu'à 120 cm pour 8 kg. Sa grosse tête permet de le différencier de ses congénères. On le rencontre dans toutes les mers
Mulet doré (Liza aurata) : Il mesure jusqu'à 50 cm de long, son corps est large, de couleur gris-jaune à partir des opercules et sur les flancs. Il se reconnaît par la tâche dorée sur chacune des opercules. C'est l'espèce la plus réputée pour sa valeur marchande et culinaire. Il fréquente les zones côtières salubres
Mulet sauteur (Liza saliens) : Son nom est dû son comportement particulier qui le fait sauter hors de l'eau lorsqu'il est dérangé. De grandes écailles dorsales le distinguent de ses semblables. On le trouve dans toutes les mers.
Bien a toi
Jean-Louis NONO