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[guedro61]

Qu est ce que tu appelles "patate" ,Le routier ?

[le routier]

bonsoir guedro61 la patate c'est une sorte de fruis de mer ca ressemble a une patate quand tu l'ouvre ca donne ca regarde un peut sur la page periode de peche .....peche au sars marbre11 a fait une photo ¨+

[guedro61]

Merci de ta reponse le routier!
Je connais donc maintenant "la patate"qui s appelle le violet chez moi!
Je n en avais jamais vu autre par que sur l etal de l écaillé, mais perso j ai jamais goutté(bientot peut etre)
A plus et au plaisir de te lire

[guedro61]

Petite sortie ce matin de 8 a 10h, appat amande, mer de vent d est (champagne)
2 petites touches nettoyé
suivit d une autre touche plus franche avec un beau sar dans les 400gr desolé pas de photo
pour ceux qui se poseraient la question,j esche l amande entiere et decortiquée avec une aiguille a locher
ça oblige a chaque fois de tomber votre bas de ligne et de le refixer aprés eschage sur votre rolling
mais la présentation de la bouchée est parfaite avec un hameçon N 2 caché dans la partie tendre
et le fil qui ressort dans la chair plus ferme.
Voilou a plus :D

[le routier]

salut guedro61
félicitation pour ta prise pour la photo c'est l'erreur que nous fusons en majorité c'est d'aller a la peche avec tous le matos sauf l'appareil photo

[nene_petit]

salut a tous ce week end pas terrible au cap creus un poulpe de 3kg a la sardine, remis a l'eau je ne sais pas le preparer et un jolie sar de 1kg200 au bibi aprés pas une touche.

voila A+

[guedro61]

nene_petit
Felicitation pour ton tres tres beau sar
Pour preparer un poulpe de cette taille voici ma petite methode
Congeler la bete tel quel pendant 2 ou3 jours ça lui casse les nerfs et l attendrit
Sortir du congelo ,le mettre (encore congelé)dans la marmitte,recouvert d eau froide(non salée)
Laisser cuire jusqua ce qu on puisse enfoncer la fouchette dans le haut de la tentacule
Tout couper en morceaux de 2cm dans un saladier avec huile d olive ail persil frais sel et poivre
A manger tiede ou froid a l apéro
de la balle
voilou
ps: t aurais pas une belle photo du sar(c est mieux d imager)?

[jerome66]

salut petite sortie hier pas trop mal
appat crevette

Photo 6181111.jpg (60.91 Ko) Vu 600 fois

[dodo 11]

jolie mostelle tu la fé a koi ??

a++++++

[guedro61]

bravo jerome
ça fait du bien de voir du poisson
jolie mostelle tres bon tres fin excellent
Au plaisir de te lire :)