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[Gaëlk]

Bonjour,

j'aimerais savoir si les moules sauvages sont comestibles en été ?

Merci !

[michaelchef]

trés bonne question je ne suis pas pécheur du bord mais on va se renseigner

[Stitch974]

C'est pourtant connu !!! les moules sortent en été !!!...

heuuu c'est par où la sortie

[marbre11]

Salut a une certaine profondeur je pence que oui elles son comestibles je dirais de les prendre a mini 2 mètres .
A+++++++++++ JEROME

[Gaëlk]

D'accord,merci bien !

[NONOffpm11]

Salut,

Le plus important avant de prélever des coquillages et notamment des moules qui ont la particularitées d'être de véritables filtres, la première des choses à faire est de voir à la capitainerie où au bureau des affaires maritimes qui doivent possèder un exemplaire de l'analyse de l'eau du lieu environnant pour raison de propretée aux vue des éventuelles baignades.

S'il n'y a pas de contre indication type développement d'algue toxique qui pour cause de chaleur ce Développeraient et causeraient un problème majeur important, rendant impropre à la consomation tout produit venant de la mer, dans ces cas là il n'y a pas de probléme mais c'est sur qu'il ne faut pas prélever à la surface de l'eau car la moule filtre tous les résidus d'hydreaucarbures du reffoulement d'eau de refroidissement de certains moteurs !!!!

Je vous conseillerai la plus grande prudence et beaucoup de précautions......

Jean-Louis NONO