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 Pêché-Mangé

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Râble de lapin farci aux calamars accompagné de gnocchis de pommes de terre maison et de son velouté aux cèpes

Retrouvez notre article en entier dans le magazine Côt&Pêche numéro 13

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Le mercure au secours... des dauphins !!!

Animal mythique, le dauphin est hélas, comme tant d’autres habitants de notre planète, menacé de disparition, non de par sa position naturelle dans la chaîne alimentaire mais une fois de plus, par le plus grand des prédateurs de notre planète : l’homme ! Or, l’empathie éprouvée pour ce cétacé, qui remonte à la nuit des temps, ne permettait pas d’imaginer qu’un jour l’homme allait délibérément massacrer cet animal extraordinaire. C’est pourtant cette douloureuse vérité qu’un groupe de militants écologistes va laisser éclater aux yeux du monde, une vérité qui rend même indigeste le simple fait d’assister aux pirouettes des dauphins dans les parcs d’attraction aquatiques...

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